01 Ottobre 2019 - 10.00
Il Parmigiano Reggiano ottiene il riconoscimento della denominazione d’origine in Cile
Santiago (Cile) – Quasi quattro anni di negoziati. Tanto è servito al Consorzio del Parmigiano Reggiano per ottenere, in Cile,…
Consorzio di tutela del parmigiano reggiano
09 Giugno 2016 - 15.53
Pistola laser per l’analisi delle forme di formaggio
Reggio Emilia – Una pistola laser per eseguire una ‘tac’ alle forme di formaggio. La tecnologia, presentata recentemente e realizzata…
