Binefar (Spagna) – Sono più di 2mila le richieste arrivate finora per lavorare al maxi macello del gruppo Pini, che verrà inaugurato entro marzo a Binefar, in Aragona. I lavori di costruzione, spiega il sito Heraldo.es, sono in fase avanzata. Intanto il gruppo si sta concentrando sulla selezione e formazione del personale: nella prima fase saranno necessari 700 addetti, mentre a pieno regime il macello necessiterà di 1.600 lavoratori. “Diamo la priorità alle persone che vivono o provengono dalla zona”, dichiara Marcello Pini. Tuttavia, la difficoltà a reperire manodopera in loco ha portato a estendere la ricerca in altre località della regione. Complessivamente, la filiale del gruppo che opera in Spagna – Litera Meat – prevede un investimento di 132 milioni di euro nella regione. Oltre al macello, la società ha in programma di costruire un impianto di stagionatura prosciutti.

In foto: Javier Lambán, presidente dell’Aragona; Alfonso Adán, sindaco di Binefar; Piero Pini, proprietario del gruppo Pini, alla presentazione del progetto nel dicembre 2017