Ancona – La storica azienda dolciaria Giampaoli con sede ad Ancona, proporrà sul mercato, entro Natale, il dolce per diabetici: un prodotto, creato nell’ambito della linea ‘ZuccheroZero’, certificato per chi ha problemi di diabete ed è impossibilitato ad assumere il comune zucchero da tavola. I prodotti saranno realizzati con l’uso esclusivo del burro – al posto della margarina, e del solo tuorlo dell’uovo. La decorazione, inoltre, avviene con maltitolo in polvere, un dolcificante naturale con potere calorico ridotto rispetto agli zuccheri convenzionali. (ML)